全自动真空包装机又称拉伸膜真空包装机，或者是拉伸包装机。该设备采用的是全自动操作，先用成型模加热薄膜，然后用成型模冲入包装容器的形状，然后用手或机械将包装放入成型的下膜盒中，再进行真空包装。该设备主要由真空系统、抽气密封系统、热压密封系统和电气控制系统组成。除了物料需要手动放入以外，其他的工作时自动化进行。

　　全自动真空包装机的常用型号为320，420，520。数据值表示拉伸膜的宽度，单位为mm。拉伸膜一次封口量是指拉伸膜工作室区域内放置在拉伸膜上的物品数量。该设备是将产品用上膜和下膜包裹而成的一种包装形式。这种包装形式的优点是切口美观，包装后的产品具有不错的立体感，设备包装的产品封口处无卷边。该设备较多的应用于小型食品的真空包装。具有产量大、人员少、包装美观等优点。可用于小型食品、豆干、牛肉、鸡爪、鸭翅、卤蛋、肉制品、海参、阿胶糕、海鲜、果蔬酱、鲜肉、五金配件等的真空充气包装。

　　目前，食品行业正朝着竞争高、利润较低、低人工成本的方向发展，食品加工企业需要面对设备更新换代的选择；原有的保障设备操作复杂，工艺繁琐，生产效率低下，大大增加了工人的工资和生产成本。这种生产方式无疑没有竞争优势。因此，食品企业需要解决增加生产自动化水平的问题。采用全自动真空包装机可以解决食品包装阶段效率高的工艺操作，是企业增加行业竞争力的明智选择。